DOLAR 38,7967 0.04%
EURO 43,1127 0.12%
ALTIN 4.035,060,00
BITCOIN %
İstanbul
13°

KAPALI

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

sponsor reklam
Anasayfa / Kadın Sağlığı / Almadan kontrol şart, her soğan aynı değil! Düzse daha tatlı, en tazesi böyle anlaşılır
Almadan kontrol şart, her soğan aynı değil! Düzse daha tatlı, en tazesi böyle anlaşılır
22 okunma

Almadan kontrol şart, her soğan aynı değil! Düzse daha tatlı, en tazesi böyle anlaşılır

ABONE OL
5 Mart 2025 22:00
Almadan kontrol şart, her soğan aynı değil! Düzse daha tatlı, en tazesi böyle anlaşılır
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

LinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı TipiMutfağın olmazsa olmazlarından biri olan soğan, yemeklere kattığı lezzetle sofralarımızın baş tacıdır. Ama pazardan ya da marketten soğan alırken her zaman tazesini seçmek mümkün olmuyor. Peki, en taze soğanı nasıl seçebiliriz?

1/7Almadan kontrol şart, her soğan aynı değil Düzse daha tatlı, en tazesi böyle anlaşılır

Genellikle pek çok yemeğin içine eklenen soğanlar yemeklerin lezzetinde büyük rol oynar. O nedenle her soğan çeşidi her yemek için uygun olmayabilir. Yemeklerde soğanın acı tadı yerine daha taze ve farklı lezzetler arıyorsanız, soğan alırken bu detayları gözden kaçırmamanız gerekir.

2/7Almadan kontrol şart, her soğan aynı değil Düzse daha tatlı, en tazesi böyle anlaşılır

Tatlı soğanları diğerlerinden ayıran en önemli özellik, yapılarının daha düz olmasıdır. Yani, soğan ne kadar yuvarlak ve şişkinse tadı o kadar keskin ve acı olur. Eğer daha hafif ve tatlı bir soğan lezzeti istiyorsanız basık ve yassı olanları seçmeniz gerekiyor.

3/7Almadan kontrol şart, her soğan aynı değil Düzse daha tatlı, en tazesi böyle anlaşılır

Eğer soğanın üst kısmında saçaklı, hafif lifli bir yapı varsa, o soğan tazedir. Zamanla kuruyan ve pörsüyen soğanlar genellikle daha bayattır. Bu yüzden soğan alırken mutlaka üst kısmına bir göz atın. Zamanla soğanları elinizle koymuş gibi bulmaya başlayabilirsiniz.

4/7Almadan kontrol şart, her soğan aynı değil Düzse daha tatlı, en tazesi böyle anlaşılır

Soğanın kabuğu da bize çok şey anlatır.Eğer elinize aldığınız soğanın kabukları kendiliğinden dökülüyor ya da kolayca soyuluyorsa, o soğan artık yaşlanmış demektir. Taze ve diri bir soğanın kabukları biraz yapışık olur Bu yüzden kabukları kolayca dökülen soğanlardan uzak durmalı, daha sağlam kabuklu olanları tercih etmelisiniz.

5/7Almadan kontrol şart, her soğan aynı değil Düzse daha tatlı, en tazesi böyle anlaşılır

Soğan alırken gözle görülebilir çürükleri ve kararmaları kontrol edebilirsiniz. Eğer bir soğanın etrafında yumuşak çukurlar varsa o soğan artık taze değildir. Sağlam ve sert soğanlar daha uzun süre saklamanızı, lezzetli yemekler yapmanızı sağlar.

6/7Almadan kontrol şart, her soğan aynı değil Düzse daha tatlı, en tazesi böyle anlaşılır

Soğan sadece yemeklere lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Bağışıklık sistemini güçlendiren, antioksidan özellikleriyle vücudu koruyan ve sindirimi destekleyen soğanları en taze haliyle tüketmelisiniz.

7/7Almadan kontrol şart, her soğan aynı değil Düzse daha tatlı, en tazesi böyle anlaşılır

Soğan seçmek basit gibi görünse de, aslında küçük detayların büyük farklar yarattığını söyleyebiliriz. Bu ipuçlarını dikkate alarak seçtiğiniz soğanlar hem daha taze olur hem de tüm faydalarından harika bir şekilde faydalanabilirsiniz.

Haber Kaynak : MILLIYET.COM.TR

“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP